Herzlichen Glueckwunsch, Rachel :-)

Veröffentlicht am 1 April 2009 von grenzgaenge

liebe rachel,

du hast den 1000. kommentar geschrieben. herzlichen dank :-)

blumenstrauss

viele gruesse,

der grenzgaenger

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Eine Antwort

  1. Rachel, am April 2nd, 2009 um 12:29 sagte:

    Wow, vielen Dank für das wunderbare Bouqet!

    Als Dank dafür ein Schoggi – Mousse – Rezept ( ohne Rahm, also geeignet für ein fleischiges Shabbesessen)

    2 Tafeln Schokolade ( schwarz, z.B. Crémant -ist die Beste)
    wenig Rotwein
    beides zusammen flüssigwerden lassen

    wenig Salz dazu

    8 Eier getrennt

    Den Schnee
    2/3 Tassen Zucker
    2 Teelf Vanille – Extr
    zusammen schaumig schlagen

    Eigelb separat schlagen

    Schoggimasse ins Eigelb geben, den Schnee danach langsam unterziehen.

    Die Hälfte der Masse kann in eine Pie – Form gegeben werden.
    Backen bei ca. 150 Grad und 25 `ca.

    Die andere Hälfte als Mousse. Kann auch im Voraus eingefroren werden.

    Bon appétit

    Rachel

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